Apple
Lindemans
3,5°
 
La fabrication de la bière aux pommes remonte à une tradition ancestrale. Les Celtes en buvaient déjà en abondance à l’occasion des fêtes de la moisson. Tout ce que nous avons fait, c’est prolonger ce plaisir jusqu’à aujourd’hui en ajoutant le jus de plusieurs variétés de pommes à notre délicieux lambic. L’expérience gustative, assez exceptionnelle, combine la douceur du cidre et l’aigreur caractéristique du lambic. Les Américains en sont fous, raison pour laquelle ils répètent “An apple a day, keeps the doctor away”.
 
Un mélange sélectionné de plusieurs variétés de pommes et un lambic jeune d’au moins 1 an
 
DEPUIS 2005
 
ALCOOL (TENEUR)
3,5 %
 
ROBE
Miel dorée, voilée
 
CONSERVATION
Se conserve debout
 
CALORIES
53 Kcal (100 ml)
 
BOUCHE
Bière fruitée présentant un bel équilibre entre la douceur de pommes rouges, la fraîcheur de pommes vertes et le caractère aigre-doux du lambic. Début vif et corsé, notes de cidre doux cédant la place à un équilibre de douceur et d'acidité légère.
 
ACCORDS METS
Salades
Toasts au foie gras
 
SERVICE
2-3 °C