Bière IPA n°22 - Brasserie Miss'Isle
7,1°
 
Cette IPA blonde aux nuances ambrées et à la mousse aérée révèle un agréable nez fruité, d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche, au corps délicatement malté, dévoile quelques notes biscuitées et caramélisées qui accompagnent les arômes de houblons. Elle est dominée par une belle amertume résineuse et se prolonge par une finale sèche et persistante. La pétillance fine et ce bel équilibre en bouche rendent cette IPA goûteuse et désaltérante
 
Accords suggérés : filet mignon de porc à la sauce moutarde et son écrasé de pommes de terre, galette des rois à la frangipane