MINUTY
Prestige Blanc
 
Millésime 2022
Rose aux reflets nacrés, des arômes francs, directs qui vont du pamplemousse jaune, de la groseille blanche, de l’orange sanguine aux fruits rouges frais comme la framboise. En bouche, c’est franc, direct et net, avec de jolies notes iodées et citronnées en finale. Un vin immédiat et dynamisant.
 
DESCRIPTION DU PRODUIT
ENCÉPAGEMENT
Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle.
 
TERROIR
Raisins issus d’une sélection des terroirs de Provence et de certaines parcelles de la Propriété.
 
VITICULTURE, VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Sélection des jus de goutte et de presse, pressurage et fermentation à froid, pas de fermentation malolactique. 12,5% VOl. Contient des sulfites.
 
CARACTÈRE
Franc, droit, minéral et dynamisant.
 
ACCORDS METS ET VINS
Avec huîtres, plateau de l’écailler, ceviche, sushis, cuisine italienne des plages, cuisine provençale de légumes, cuisine asiatique et poissons grillés.
 
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 8° et 10 °.