MINUTY
Prestige Blanc
 
Millésime 2022
Avec sa robe or pâle aux reflets acidulés, le vin plaît tout de suite par son explosion aromatique. On navigue entre le citron de Menton et le pamplemousse. La bouche est vive, saline, équilibrée avec des notes fruitées.
 
DESCRIPTION DU PRODUIT
ENCÉPAGEMENT
Rolle, Sémillon et Clairette.
 
TERROIR
Raisins issus d’une sélection des terroirs de Provence.
 
VITICULTURE, VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Pressurage et fermentation à froid, sélection des jus de goutte et de presse, pas de fermentation malolactique. 12,5% VOl. Contient des sulfites.
 
CARACTÈRE
Vif, fruité et généreux.
 
ACCORDS METS ET VINS
Tous les produits de la mer, sushis, poissons grillés ou marinés, en ceviche. Cuisines aux herbes fraîches.
 
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 8° et 10 °.